सब्जियों का राजा कहा जाने वाला आलू अक्सर ही लोगों को बेहद पसंद होता है पर शायद हम यह नहीं जानते कि आलू के सेवन से हमें कई प्रकार की बीमारियाँ होती हैं। अगर आलू है आपकी फेवरेट सब्जी तो हो जाईये सावधान क्योंकि ज्यादा आलू खाना आपके शरीर के लिए नुकसानदायक साबित हो सकता है।
आज हम आपको बतायेंगें कि आलू के सेवन से कौन कौन से नुकसान हो सकते हैं-
ब्लड प्रेशर की बीमारी
आपको बता दें कि एक रिसर्च के मुताबिक हफ्ते में 4 या उससे अधिक बेक्ड, उबले या मैश्ड आलू खाने से दूसरे लोगों के मुकाबले हाई ब्लड प्रेशर होने का खतरा बढ़ जाता है। हाई ब्लड प्रेशर वाले लोग यह जाने लें कि यदि उन्हें इस समस्या से बचना है तो उन्हें आलू का सेवन कम करना होगा।
बढता है मोटापा
आलू का अधिक मात्र में सेवन करने से हमारा मोटापा भी बढ़ता है। ऐसे में अगर आपको वजन कम करना है तो आपको आलू का सेवन कम कर देना चाहिए ।
शुगर का स्तर
आलू में ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है जिससे हमारे शरीर में ग्लूकोज की मात्रा में बढ़ जाती है। शरीर में शुगर का लेवल ना बढ़े इसलिए जरुरी है कि आलू से परहेज़ किया जाए ।
गैस की बीमारी
आलू खाने से अधिकतर लोगों को गैस की शिकायत रहती है। गैस की समस्या के लिए आलू काफी हद तक जिम्मेदार होता है तो अगर आप गैस की समस्या से बचना चाहते हैं तो आलू से दूरी बना लें।